SOLENNE pure | true | essential Degustation Menu Thursday € 65 Amuse-Bouche Pan de la Finca caviar · crème fraîche · chives Cauliflower crème brûlée · caviar · white truffle Starter Foie Gras artichoke · jamón ibérico · pine nuts Fish Corvina beurre blanc · spinach · parmesan Meat Venison sauce Périgord · apple Dessert Pumpkin anise · orange · dulce de leche Wine Pairing Welcome Cocktail included in the pairing Bourgogne Blanc Chavy-Chouet · Burgundy Crozes-Hermitage Yann Chave · Rhône Valley Oremus Aszú 2013 Tokaj € 45 wine pairing Reserve a table Reserve a table
